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دليل عروض التكوين م ت م ت زاوية كنتة - دورة سبتمبر 2014

Posted: 23 Jun 2014 01:18 AM PDT

برنامج المرأة الماكثة بالبيت :
يخصص المركز برنامجا خاصا للمرأة الماكثة بالبيت في اختصاص " خياطة وتركيب الملابس " يتوج بشهادة تأهيل فعلى الراغبات في هذا الاختصاص التقرب من مكتب الاستقبال والتوجيه على مستوى المركز لتسجيل أنفسهن مرفقات بالملف التالي :
- طلب خطي -2شهادة ميلاد - شهادة محو الأمية أو ما يثبت المستوى الدراسي - صورتان شمسيتان - ظرفان بريديان بالطابع والعنوان

دليل عروض التكوين م ت م ت زاوية كنتة - دورة سبتمبر 2014

Posted: 23 Jun 2014 12:58 AM PDT

التكوين عن طريق التمهين :
inf0701
مستغــــــــل معــلوماتـيــــــة
2ثانوي
mes1203
مسعفة أموميـــــــــــــــــة
2ثانوي
mme0709
ميكانيك تصليح مركبات الوزن الخفيف
9أ/4م
ele0706
تصليح الأجهزة الكهرومنزلية
9أ/4م
mee0702
صيانة شبكات التزويد بالماء الشروب
9أ/4م
btp0709
تركيب المنشآت الصحــية والغــــاز
9أ/4م
ele0703
الكهــــربــــاء المعـمــاريـــــة
9أ/4م
cml0705
المطالة ، هياكل المركبات والطلاء
9أ/4م
cpx0702
التجهيز والتأثيث الداخلي للمركبات
أقل من4م
bam0701
النـجـــــــــارة المعمــاريــــة
أقل من4م
agr0705
الزراعة الصحراوية
أقل من4م
mes0702
حلاقـــــة الرجـــال
أقل من4م
art0711
الطــــــــــــــرز
أقل من4م
hte0702
الـخيـــــــاطـــــــــــــة
أقل من4م
mme0707
قيــــادة و صيانة آليات الورشات
أقل من4م
btp0702
البنـــــــــاء
أقل من4م
btp0706
الـطـــلاء وتركيب الزجــــاج
أقل من4م
btp0708
البـــــلاط والـفـسيـفســــاء
أقل من4م
mme0702
الفلكنة وهندسة العجلات
أقل من4م

دليل عروض التكوين م ت م ت زاوية كنتة - دورة سبتمبر 2014

Posted: 23 Jun 2014 12:53 AM PDT

التكوين الإقامي :
mme0709
ميكانيك ت م و الخفيف
9أ/ 4 م
cml0701
التلحيـــــــــــم
9أ/ 4 م
mes0701
حلاقة السيدات
9أ/ 4 م
art0716
اللباس التقليدي
مستوى أقل من 4 متوسط
art0705
النسيج التقليدي
مستوى أقل من 4 متوسط
art0705
النسيج التقليدي
مستوى أقل من 4 متوسط
art0705
النسيج التقليدي
مستوى أقل من 4 متوسط
art0711
الطـــــــرز
مستوى أقل من 4 متوسط
hte0702
الخياطـــــــة
مستوى أقل من 4 متوسط

تصميمات جميلة فى مظلات

Posted: 22 Jun 2014 11:44 PM PDT

العديد والعديد من التصميمات المنوعه والجميلة التى يقدمها معرض السبيعي فى مظلات فقد من خلال معرض السبيعي هتقدروا انكوا تشاهدوا كل التصميمات الجميلة التى نقدمها لدينا تصيمات مظلات جميلة جدا ومميزة لعام 2014 اروع تصميمات عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] تجدها الان على موقع معرض السبيعي.

طلب موضوع في الشبكات

Posted: 22 Jun 2014 05:28 PM PDT

تحية عطرة للجميع
اخواني ساعدوني بموضوع لنيل شهادة تقني سامي في الشبكات
في أقرب وقت إنا أمكن.

الارز الابيض يا جمالو يا جمالو

Posted: 22 Jun 2014 03:08 PM PDT

الارز الابيض يا جمالو يا جمالو


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زمن تحضير : 10 دقائق

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نصف كيلو أرز مصري
نصف كيلو لحم مكعبات
4 ملعقة زبدة
نصف لتر لبن
نصف كوب كريمة
1 ملعقة فلفل مجروش
2 ثمرة بصل
1 فص ثوم
ملح
فلفل

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ماذا تقولون لهذا الفريق الوطني.....

Posted: 22 Jun 2014 02:51 PM PDT

الف الف الف مبروك علبنا وعلى l algerie

واش تقولو لهذا الفريق

1.2.3 viva l algerie

Introduction a la microbiologie de l'aliment

Posted: 22 Jun 2014 02:14 PM PDT

INTRODUCTION A LA MICROBIOLOGIE DE L'ALIMENT
Les Microbes sont des organismes microscopiques présents dans l'eau, l'air, sur le sol, la peau, les objets, dans le tube digestif, les aliments… . Ils comprennent, classés par taille décroissante, les :
• Moisissures
• Levures
• Bactéries
• Virus
Un grand nombre de microbes sont utiles à l'homme, qui s'en sert pour la fabrication d'aliments (bière, fromages, pain…) ou la production d'antibiotiques et autres principes actifs….
Les microbes préjudiciables aux aliments sont en fait des bactéries, soit d'altération, soit pathogènes :
1. Les bactéries d'altération dégradent le goût, l'odeur et l'aspect d'un produit. Parmi celles-ci on distingue :
• Les bactéries protéolytiques, qui attaquent les protéines des aliments. Les aliments les plus riches en protéines comme la viande, les œufs, les poissons et les produits laitiers, prennent en se dégradant une odeur caractéristique « d'œuf pourri ».
• Les bactéries lipolytiques, qui dégradent les matières grasses des huiles, beurres, mais aussi des poissons et des viandes, leur conférant une odeur rance.
• Les bactéries celullolytiques et glucidolytiques, qui attaquent les sucres des fruits et légumes : la cellulose et les amidons sont hydrolysés, provoquant le ramollissement puis le pourrissement des aliments.
2. Les bactéries pathogènes sont les bactéries susceptibles d'entrainer des maladies, les TIA ( toxi infection alimentaires), ou intoxications, qui apparaissent lorsque ces bactéries produisent des toxines: botulisme... et les MIA ( maladies infection alimentaires), qui sont dues au développement des bactéries dans l'organisme, après ingestion d'un aliment contaminé: gastro-entérites, listerioses, fièvres typhoides, brucellose... .
La plupart des aliments contiennent toujours une certaine quantité de germes qui restent bénins tant qu'ils ne se développent pas de façon importante. Ce sont :
3. Les bactéries banales ( ou saprophytes )
On trouve enfin :
4. Les bactéries utiles, parmi lesquelles les streptocoques et bacilles lactiques qui servent à la fabrication du yaourt, les acétobacters qui transforment l'alcool en vinaigre... L'utilité de ces bactéries est double : comme les différentes bactéries rentrent en compétition les unes par rapport aux autres, le développement de bactéries utiles inhibe le développement de bactéries pathogènes.
Il est important de bien connaître les critères de développement des bactéries pour lutter contre leur propagation et les éliminer. Les bactéries se développent par scissiparité : une cellule mère donnant naissance à deux cellules filles et ce très rapidement : Une bactérie peut ainsi donner naissance, en 10 H, à 1 milliard de bactéries. Un plat cuisiné contenant 25 000 germes / g (conforme à la norme), abandonné à température ambiante il contiendra au bout de 2 heures 640 000 germes / g. Cependant, au bout d'une trentaine d'heures, le milieu nutritif commence à leur manquer, les bactéries cessent de se développer.

s.djazia**********

Posted: 22 Jun 2014 02:05 PM PDT

LES BACTERIES LACTIQUES

1-Généralités

Les bactéries lactiques sont des micro-organismes utiles à l'homme lui permettant de fabriquer et de conserver un nombre important de ses aliments. Elles sont surtout connues pour le rôle qu'elles jouent dans la préparation
des laitages fermentés, elles sont utilisées également dans le saumurage des légumes, la boulangerie, la fabrication du vin, le saurissage des poissons, des viandes et des salaisons
2-Définition

Les bactéries lactiques regroupent un ensemble d'espèces hétérogènes
Ce sont des cellules vivantes, autonomes et procaryotes dont le trait commun est leur aptitude à produire de l'acide lactique suite à la fermentation des glucides.
Cette transformation génère de une ou deux molécules d'ATP, en fonction de la voie métabolique homo ou hétérolactique
• Voie d'Embden-Meyerhof : homofermentation, dont laquelle l'acide lactique est le principale ou le seul produit du métabolisme excrété à partir du substrat.
• Voie de Dickens-Horecker : hétérofermentation, conduisant à l'acide lactique en mélange avec d'autres produits d'excrétion comme le CO2, acide acétique,Ethanol,…selon les microbes considérés.

3- Caractères généraux des bactéries lactiques

Les bactéries lactiques sont des cocci ou des bâtonnets elles sont en générale aérotolérantes. Cependant certaines espèces habitant par exemple le tube digestif des animaux sont anaerobies strictes, même en présence d'O2, elles sont incapables de réaliser la phosphorylation oxydative. Elles sont Gram-positif ; généralement immobiles et asporulées .

Elles ne possèdent ni catalase, ni nitrate réductase, ni Cytochrome oxydase. En plus de cela ne liquéfient pas la gélatine, ne produisent pas d'indole ni d'hydrogène sulfureux.

4- Habitat

Les bactéries lactiques sont ubiquistes et on les trouve dans différentes niches écologiques comme le lait et les produits laitiers, les végétaux, la viande, le poisson, les muqueuses humaines et animales et dans le tractus digestif et ont été également retrouvées dans le sol, les engrais, et les eaux d'égout.

5- Taxonomie des bactéries lactiques :
La taxonomie des bactéries lactiques a été basée sur la coloration de Gram et il est possible de les classer suivant la nature des produits du métabolisme bactérien obtenus à partir des glucides. Les bactéries lactiques regroupent 11 genres dont les plus étudiés sont : Lactobacillus, Lactococcus, Streptococcus, Leuconostoc, Oenococcus, Enterococcus et pediococcus
5.1- Le genre streptococcus
Ces bactéries sont des cocci sphériques ou ovoïdes regroupées en paires ou en chaînettes, en générale immobiles, à partir des glucides leur métabolisme est homofermentaire, elles produisent un certain nombre d'agents antimicrobiens

5.2- Le genre lactobacillus :
Le genre Lactobacillus est quantitativement le plus important des genres du groupe des bactéries lactiques. Leur morphologie microscopique varie d'une espèce à l'autre de coccobacilles aux bacilles fines et allongés On rencontre des Lactobacillus dans la flore intestinale et la flore vaginale
Le genre Lactobacillus se subdivise en trois groupes :

•Groupe 1 : Thermobacterium

•Groupe 2 : Streptobacterium

•Groupe 3 : Betabacterium

5.3- Le genre lactococcus :

Ce sont les streptocoques mésophiles. Ils se présentent sous forme de coques, qu'on trouve isolés, en paires ou en chaînettes de longueur variable,. Ce sont des organismes homofermentaires ne produisant que de l'acide lactique L (+)).

5.4- Le genre leuconostoc :

Les cellules de leuconostoc sont des coques disposées en paires ou en chaînes comme les streptocoques mais cette bactérie est hétérofermentaire produisant de l'acide D (-) lactique, de l'éthanol et du CO2.Ses espèces sont caractérisées par la production à partir du citrate du lait, de diacetyl, parfois du citrate, et de dextranes et de levanes en présence de saccharose.
5.5- Le genre pediococcus.

Les pediocoques sont des germes micro aérophiles à besoins nutritifs complexes, leur fermentation homolactique donne parfois l'acide lactique racémique, mais fréquemment la forme L prédomine

6- Les exigences nutritionnelles des bactéries lactiques :


Si les bactéries lactiques sont considérées comme un des groupes bactériens les plus exigeants du point de vue nutritionnelle, c'est parce qu'elles requièrent non seulement des substrats complexes
carbonés, azotés, phosphatés et soufrés, mais aussi des facteurs de croissance comme les vitamines et les oligo-éléments dont le rôle de cœnzyme a été déjà développé.

6.1- Les glucides

Pour croître, les bactéries lactiques ont besoin d'un apport de nutriments comportant au moins un sucre fermentescible comme source d'énergie. La fermentation des sucres s'effectue essentiellement en trois étapes.

Premièrement, le transport du sucre à travers la barrière hydrophobe de la membrane cellulaire. Deuxièmement, le catabolisme intracellulaire du sucre et enfin la formation et I'expulsion extracellulaire des métabolites terminaux généralement acides.

Deux types de métabolismes fermentaires sont rencontrés. Un métabolisme aboutit de façon quasi-exclusive à la production d'acide lactique (caractère homofermentaire). L'autre peut produire de l'acide lactique, mais également de l'éthanol et de l'acide acétique suivant les conditions de cultures (caractère hétérofermentaire)


6.2- L'azote

Les bactéries lactiques exigent aussi l'apport exogène d'acides aminés pour leur croissance car elles sont incapables, pour la plupart, d'en effectuer la synthèse à partir d'une source azotée plus simple.


Elles ne peuvent absorber et utiliser que des acides aminés libres, ou des peptides courts (peptidases, dipeptidases). Leur nutrition azotée exige donc l'hydrolyse des grandes protéines du lait, et notamment les caséines, par des enzymes (les protéases) situées dans la paroi extérieure de la cellule.


6.3- Les vitamines

Les vitamines jouent dans le métabolisme cellulaire le rôle irremplaçable de coenzyme. Les bactéries lactiques sont, à quelques exceptions près, incapables de synthétiser des vitamines, d'où l'importance d'un apport exogène de vitamines au milieu de culture
6.4- Les minéraux

La nécessité des ions dans le métabolisme s'explique d'abord par leur fonction de cofacteur pour de nombreuses enzymes.

Du point de vue transport, le fer est un élément important puisqu'il a des affinités pour un grand nombre de molécules chelatrices. Il augmente la croissance et la production d'acide lactique pour les
lactocoques et une carence en cet élément donne lieu à une diminution de ce même acide
Le potassium, quant à lui, est un cofacteur pour plusieurs enzymes bactériennes et un niveau élevé de K+ dans le cytoplasme est requis pour la synthèse protéique. De plus, le système du K apparaît être très
important pour contrôler le pH cytoplasmique.

6.5- L'oxygène

Les bactéries lactiques sont communément appelées micro aérophiles. Ainsi, elles tolèrent de petites quantités d'oxygène, mais de trop grandes teneurs en ce gaz peuvent leur être néfaste. La relation des bactéries lactiques avec l'oxygène a probablement un lien avec le peroxyde d'hydrogène (H2O2) produit dans la cellule en présence d'air.
Il faut éliminer le H2O2, car son accumulation devient toxique

7- Rôle des bactéries lactiques :
7.1- Rôles technologiques

7.1.1- Production d'arômes

Certaines bactéries lactiques sont capables de produire des composés d'arômes qui participent aux qualités organoleptiques des fromages. La plupart des composés d'arôme sont issus du métabolisme du citrate :l'acétoïne et le diacétyle sont les plus importants .

7.1.2- Production d'exopolysaccharides :

Certaines souches de bactéries lactiques ont la capacité de synthétiser et d'excréter, au cours de leur croissance, des polymères de sucre appelés polysaccharides exo cellulaires ou EPS, qui permettent d'améliorer la texture et la viscosité du produit fini.
En général, la présence de polysaccharides dans des produits fermentés, tels les yogourts, permet d'augmenter l'homogénéité du produit et rend sa présentation plus agréable
7.2- Rôle dans la conservation.
Les bactéries lactiques jouent un rôle essentiel dans la conservation des produits alimentaires), elles sont capables de produire une variété de produits inhibiteurs dont les effets peuvent se répercuter sur la flore lactique elle-même mais aussi sur la flore indésirable ou pathogène.
o 7.2.1- Production d'acides et diminution de pH

Les acides organiques sont produits par les bactéries lactiques lors du processus de fermentation et permettent d'inhiber la croissance des levures et d'autres bactéries qui ne peuvent se développer à pH acide.
L'effet inhibiteur de ces acides organiques est principalement provoqué par les molécules non dissociées qui diffusent à travers les couches lipidiques des membranes des microorganismes provoquant ainsi un abaissement du pH dans le cytoplasme qui a pour conséquence la déstabilisation des cellules
7.2.2- Production de peroxyde d'hydrogène

La production et l'accumulation de peroxyde d'hydrogène crée un environnement toxique pour les cellules non équipées de système de protection capable de dégrader ce composé. Son accumulation est inhibitrice vis-à-vis des souches qui génèrent de peroxyde mais aussi vis-à-vis d'autres microorganismes.
7.2.3- Production de bactériocines :

Les bactériocines sont des substances de nature protéique synthétisées par des bactéries et qui ont un pouvoir antibactérien dirigé contre des bactéries taxonomiquement proches du micro- organisme producteur (Daoudi, 2000). Ces peptides antibactériens ont une action contre les bactéries à Gram positif associées à l'altération de la qualité hygiénique des aliments et à certaines pathologies humaines).
D'autres agents antimicrobiens sont ainsi produits : dioxyde de carbone (CO2), l'acide acétique, le Diacétyle et l'acétaldéhyde

8- Les bactéries lactiques et leur action probiotique

Le terme probiotique dérive de deux mots grecs « pro » et « bios » et signifie littéralement « en faveur de la vie ». Un probiotique est un microorganisme vivant qui est lorsqu'il est ingéré en quantité suffisante il exerce un effet positif sur la santé..

Les bactéries lactiques sont de plus en plus utilisées en alimentation humaine et animale pour leurs effets probiotiques. Parmi ces effets on peut citer :

•Les bactéries lactiques exercent un effet inhibiteur sur le développement et la synthèse de toxines par autres microorganismes pathogènes .

•Les bactéries lactiques possèdent des propriétés antitumorales qui pourraient être due à :
l'inactivation ou l'inhibition des composés carcinogènes dans le tractus gastro-intestinal.
La réduction des activités enzymatiques des bactéries intestinales telle que la &**946;.glucoronidase, l'azoréductase et la nitroréductase .
•La prévention et traitement des diarrhées dues aux infections gastro-intestinales .
•Certaines souches de bactéries lactiques ont la capacité de déconjuguer les sels biliaires : les formes déconjuguées ont un pouvoir inhibiteur plus important sur le développement des bactéries que les formes conjuguées ;
•Certaines souches de probiotiques notamment les lactobacilli excrètent la &**946;.galactosidase souvent déficiente dans le tractus digestif de l'hôte et facilitent la digestion du lactose, elles stimuleraient l'activité enzymatique des microorganismes endogènes, permettant ainsi une meilleure assimilation des aliments. Elles stimuleraient également les activités lactase et invertase des cellules épithéliales du tractus digestif .

•La diminution de la cholestérolémie par réduction de l'absorption intestinale du cholestérol endogène et exogène et la diminution de sa synthèse dans le foie .

أخر حلقات تياترو مصر

Posted: 22 Jun 2014 12:56 PM PDT

أخر حلقات تياترو مصر
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هل الغنى هو سعادة

Posted: 22 Jun 2014 10:32 AM PDT

هناك من يرى ان السعادة الحقيقية في زوج يملك سيارة فخمة . يملك قصر عبد المالك بن مروان .وكنوز قارون . ليست السعادة شيكا يصرف ولا وردة تشم ولا سيارة تركب ... انما السعادة مع شخص يفهمك وتفهمه . طيب القلب .متواضع صبور .وفي في عواطفه. بسيط متدين .حسن التصرف.كريم وقوي في مواقفه . ساحييه على اخلاقه قبل دراهمه .احييه على رجولته قبل سيارته . احييه على مقاومته للظروف قبل ان احييه على ما يمتلكه
ارجو من الجميع ان يكونو هكذا وخاصة البنات
فالمادة ليست مصدر السعادة
سلااااااام

عروض التكوين لدورة سبتمبر 2014 بالمعهد الوطني المتخصص انوال تبسة

Posted: 22 Jun 2014 06:50 AM PDT

عروض التكوين لدورة سبتمبر 2014 بالمهعد الوطني المتخصص في التكوين المهني *أنوال* تبسة


إقامي
صيانة الأجهزة المعلوماتية و المكتبية
(ele0715)
تركيب و صيانة تجهيزات التبريد و التكييف
(ele0714)
رسام مسقط في الخرسانة المسلحة
(btp0726)
صيانة مركبات الوزن الخفيف
(mme0718)
المعلوماتية/خيار:الشبكات و الأنظمة المعلوماتية
(inf0706)


دروس مسائية
المعلوماتية/خيار: قاعدة المعطيات(معابر)
(inf0703p1)
فرع منتدب
مركز التكوين المهني و التمهين
الشريعة
المعلوماتية/خيار:صيانة الأنظمة المعلوماتية(معابر)
(inf0704p)
نظافة أمن وبيئة
(cit1202)

المعلوماتية/خيار: قاعدة المعطيات(معابر)
(inf0703p1)
بئر العاترالمعلوماتية/خيار: شبكات الأنظمة المعلوماتية (معابر)
(inf0703p1)
بئر العاتر


تمهين :

تركيب و صيانة تجهيزات التبريد و التكييف
(ele0714)
أمن صناعي
(cml21206)
تركيب الألياف البصرية
(ele21223)

دليل عروض التكوين الوطني دورة سبتمبر 2014

Posted: 22 Jun 2014 06:15 AM PDT

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bejaia

Posted: 22 Jun 2014 04:55 AM PDT

je cherche un poste de travail sachant que je suis titulaire d'un diplôme d'ingénieur d'état en biologie spécialité controle de qualité